В Башкирии сахарный завод получил сертификат «Халяль»

По словам коммерческого директора АО «Чишминский сахарный завод» Ирины Маркеевой, сертификацию по стандарту «Халяль» уже хорошо восприняли в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Туркменистане, многие партнеры ранее запрашивали подтверждение халяль-соответствия, чтобы маркировать свою продукцию. Наличие такого статуса укрепит доверие и повысит конкурентоспособность предприятия, считают в компании.

Сертификат подтверждает, что продукция завода полностью соответствует стандартам «Халяль» — от используемого сырья до производственного процесса, исключающего применение запрещенных в исламе компонентов и технологий. Сертификация проведена Ассоциацией по стандарту «Халяль» (Россия).

Чишминский сахарный завод входит в число основных экспортеров сельхозпродукции. Ежегодно предприятие экспортирует около 60 тыс. тонн продукции, это 50-60% объема производства. Основные поставки приходятся на страны Азии и Ближнего Востока.

Мощность предприятия достигает 6 тыс. тонн сырья в сутки. В 2024 году объем производства белого сахара увеличился на 20%, до 112,2 тыс. тонн, гранулированного жома — на 10%, до 32,2 тыс. тонн. На 12 ноября на сахарном заводе получили 58 тыс. тонн сладкого продукта из свеклы нового урожая.

Источник: Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан