+20 °С
Дождь
События и факты
15 Сентября 2020, 07:28
Тушёный томат – здоровью брат!
Диетологи выясили лучший способ термической обработки томатов, позволяющем сохранить максимум полезных веществ в этом сезонном овоще.
«Российская газета» со ссылкой на Sohu сообщает о лучшем способе термической обработки томатов, позволяющем сохранить максимум полезных веществ в этом сезонном овоще.
Для получения из помидоров витамина С его следует есть сырым – в салате. Однако диетологи выяснили, что если томаты потушить, то их антиоксидантный эффект будет усилен, а значит, тушеные томаты полезнее для профилактики развития опухолей. Также помидоры обладают способностью снижать холестерин, уменьшать риск развития жировой дистрофии печени и выводить токсины из организма.
Изображение congerdesign с сайта Pixabay
