

- Я открыла кафе «Прометей» в декабре 2019 года, ровно через год, в декабре 2020 года была представлена субсидия на покупку пароконвектомата.
Благодаря финансовой помощи от государства я смогла принять еще двоих сотрудников: пекаря и повара: удалось организовать еще два рабочих места, - делится воспоминаниями предприниматель Татьяна Огородникова.
«Прометей» проводит банкеты, юбилеи и свадьбы. Сотрудники кафе к каждому мероприятию, каждому гостю стараются уделить особое внимание, оказать качественные услуги.
-- Обслуживаем горожан и гостей города. Готовим блюда европейской и русской кухонь. Как и в любом бизнесе, в нашем был огромный риск, заключавшийся в том, что у нас было мало опыта и понимания того, как необходимо настроить все процессы, управлять командой, формировать стандарты работы, вести грамотную экономику компании и много других тонкостей. Я постоянно изучаю профильную литературу, ресурсы и вебинары, посещаю обучающие тренинги и семинары в Центре «Мой Бизнес», - добавила предприниматель.